LOCANDA MERLINO Bosnasco Oltrepo' Pavese
                         LOCANDA MERLINO    Bosnasco  Oltrepo' Pavese

.....con il Baccala'

ci vediamo in autunno.

Le nostre specialita' Pasta fresca Bigoli Pappardelle Ravioli  Tortelli Risotti 

La pasta fatta in casa e' indiscutibilmente la nostra passione da sempre.

Pasta tirata a mano : Bigoli al torchio, Pappardelle, Tagliatelle, Tagliolini, Malfatti, Quadrucci.

Pasta ripiena : Ravioli, Agnolotti, Cappellacci, Tortelli .

Tutti i formati sono conditi con i nostri strepitosi ragu' , sughi freschi alle verdure e olio extravergine di oliva e burro delle migliori produzioni artigianali.

 

Risotti con Verdure di stagione.

Molto delicato e gustoso con Riso Carnaroli da coltivazione italiana bio certificata.

Ogni ortaggio ha il suo risotto.

Un risotto ........... molto particolare. 

 

Bigoli al torchio con ragu' in bianco.

Particolare tipo di pasta fresca fatta con farina di grano duro bio e trafilata al torchio in bronzo.

Condita con ragu' di carni magre miste e verdure dell'orto.

Ottimo e leggero .......... specialita' Merlino da provare.

Risotti con Frutta fresca di stagione.

Risotto con le fragole, con le ciliegie, con albicocche, con le more, con le pere,ecc.**

**solo frutta fresca di stagione consigliati periodo primarera estate.

Molto delicati e freschi al palato con Riso Carnaroli da coltivazione italiana bio certificata.

Ogni ortaggio ha il suo risotto.

Un risotto ........... da intenditori..

 

Rigoletti ai funghi porcini

Pasta fresca arrotolata  fatta a mano con farina 00 e farina di grano duro bio.

Condita con funghi porcini freschi saltati in padella con olio extrevergine bio colline senesi.

Piatto da gustare nella stagione della raccolta dei porcini ....... nella stagione di raccolta funghi freschi.

Prenotazioni e Contatti

 Come contattarci:

 telefono diretto  

 389 8383588 - 348 2225582

 

 

Percorrendo la SS 10 via Emilia tra Stradella e Castel S.Giovanni all'altezza della localita' Cardazzo si trova deviazione con indicazione Rovescala - S.Damiano al Colle. Proseguire in direzione Rovescala - S.Damiano al Colle per Km.1,800 sino al cartello LOCALITA' MERLINO. Siete arrivati.

 

Indirizzo

LOCANDA MERLINO

Via Cavallante n.19 (Cardazzo)

27040 Bosnasco -Pavia-

LOCALITA' MERLINO  Strada provinciale 189 direzione Rovescala - S.Damiano al Colle


 

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© LOCANDA MERLINO Via Cavallante n.19 27040 Bosnasco -Pavia- Localita' Merlino strada provinciale 189 direzione Rovescala-S.Damiano al Colle Contatti telefonici 389 8383588 - 348 2225582 - 0385 272152