LOCANDA MERLINO Bosnasco Oltrepo' Pavese
                         LOCANDA MERLINO    Bosnasco  Oltrepo' Pavese

Menu classico del week end

LOCANDA MERLINO   Il ricco menu del Di' di Festa     € 30,00 tutto compreso**

Antipasti  di salumi e Antipasti caldi

Gran piatto di salumi dop : Salame nostrano  Pancetta piacentina  Coppa di Parma  Fiocchetto di culatello  
Antipasti Merlino : Polpettine Frittata Delizie in crosta Insalata russa Strudel di radicchio e funghi Tortino salato con verdure di stagione Cestino di sfoglia ai funghetti e molte altre specialita' dello chef  

Primi piatti    Sono serviti sempre 3 piatti

Risotto Carnaroli DOP con funghi Porcini, con trippa in bianco,al baccala' ,allo Champagne,ai Peperoni , con Asparagi ,con Luganega e molti altri secondo stagione  
Tortelli di magro al burro e salvia , Ravioli al brasato , Agnolotti del plin  

Tagliatelle ai funghi   Pappardelle al ragu'     Bigoli tirati al torchio

Lasagne al forno speciali con Asparagi e ragu' bianco, con Carciofi freschi, alla Parmigiana classico, al Salmone e zucchine, ecc secondo verdure di stagione.

** la pasta e' tutta fatta in casa dalla locanda 

 

Secondi piatti     Serviti piatti a scelta del cliente

Arista di maiale in porchetta al forno   

Brasato di manzo al Barolo  

Stracotto di asino con polenta

Cinghiale alla cacciatora

Bocconcini di asino brasato con polenta

Baccala' Ragno alla vicentina

Arrosto fesa di tacchinella farcito con mandorle e prugne

Maialino al forno con patate novelle

Quaglie ripiene di pancetta e salvia

Faraona al forno con funghetti

Galletto al rosmarino

Coniglio alle olive taggiasche

Lepre in salmi' con polenta

Trippa alla parmigiana

Cotechino nostrano con crema di patate

 

... molte altre specialita' secondo stagione e desiderio dello chef

 

Contorni 

Patate di collina al forno 

Verdure di stagione in agrodolce

Fagioli dell'occhio con acciughe

Funghetti trifolati

Verdure grigliate

 

Dolci della locanda

Crostata con frutta di stagione  

Tiramisu'  classico in coppa

Zuppa inglese della nonna 

Semifreddo alle mandorle caramellate

Torta alle nocciole del Piemonte

Sbrisolona mantovana con mandorle di Avola

Cheesecake alle fragole albicocche crema mirtilli ecc

 
Torta paradiso     Pesche di Volpedo al Malvasia* *frutta secondo stagione

Vini

Vino rosso Barbera Bonarda Oltrepo' Pavese DOC della locanda

Vino rosato Oltrepo' Pavese DOC della locanda

Vino bianco Cortese Oltrepo' Pavese DOC della Locanda

 
   
Selezione vini etichette IGT DOC DOCG - Carta dei vini  

Caffe' e Distillati

Caffe'   Distillati   Amari  
Alla Locanda Merlino il coperto non si paga, e' compreso nell'ospitalita'.  

**I piatti indicati sono indicativi e variano secondo stagione e desiderio dello chef.

Pasta fresca, Dolci, e tutto il resto sono fatti nelle nostre cucine.

 

Prenotazioni e Contatti

 Come contattarci:

 telefono diretto  

 389 8383588 - 348 2225582

 

 

Percorrendo la SS 10 via Emilia tra Stradella e Castel S.Giovanni all'altezza della localita' Cardazzo si trova deviazione con indicazione Rovescala - S.Damiano al Colle. Proseguire in direzione Rovescala - S.Damiano al Colle per Km.1,800 sino al cartello LOCALITA' MERLINO. Siete arrivati.

 

Indirizzo

LOCANDA MERLINO

Via Cavallante n.19 (Cardazzo)

27040 Bosnasco -Pavia-

LOCALITA' MERLINO  Strada provinciale 189 direzione Rovescala - S.Damiano al Colle


 

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© LOCANDA MERLINO Via Cavallante n.19 27040 Bosnasco -Pavia- Localita' Merlino strada provinciale 189 direzione Rovescala-S.Damiano al Colle Contatti telefonici 389 8383588 - 348 2225582 - 0385 272152