LOCANDA MERLINO Bosnasco Oltrepo' Pavese
Menu classico del week end
LOCANDA MERLINO Il ricco menu del Di' di Festa
Il menù del giorno varia tutte le settimane e si trova su tutti i tavoli con le proposte gastronomiche e relativi prezzi .
Antipasti di salumi e Antipasti caldi
| Gran piatto di salumi dop : Salame nostrano Pancetta piacentina Coppa di Parma Fiocchetto di culatello | |
| Antipasti Merlino : Polpettine Frittata Delizie in crosta Insalata russa Strudel di radicchio e funghi Tortino salato con verdure di stagione Cestino di sfoglia ai funghetti e molte altre specialita' dello chef |
Primi piatti Sono serviti sempre 3 piatti
| Risotto Carnaroli DOP con funghi Porcini, con trippa in bianco,al baccala' ,allo Champagne,ai Peperoni , con Asparagi ,con Luganega e molti altri secondo stagione | |
| Tortelli di magro al burro e salvia , Ravioli al brasato , Agnolotti del plin | |
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Tagliatelle ai funghi Pappardelle al ragu' Bigoli tirati al torchio Lasagne al forno speciali con Asparagi e ragu' bianco, con Carciofi freschi, alla Parmigiana classico, al Salmone e zucchine, ecc secondo verdure di stagione. ** la pasta e' tutta fatta in casa dalla locanda |
Secondi piatti Serviti piatti a scelta del cliente
| Arista di maiale in porchetta al forno | |
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Brasato di manzo al Barolo Stracotto di asino con polenta Cinghiale alla cacciatora Bocconcini di asino brasato con polenta Baccala' Ragno alla vicentina Arrosto fesa di tacchinella farcito con mandorle e prugne Maialino al forno con patate novelle Quaglie ripiene di pancetta e salvia Faraona al forno con funghetti Galletto al rosmarino Coniglio alle olive taggiasche Lepre in salmi' con polenta Trippa alla parmigiana Cotechino nostrano con crema di patate |
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... molte altre specialita' secondo stagione ed ispiazione giornaliera dello chef |
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Contorni
Patate di collina al forno
Verdure di stagione in agrodolce
Fagioli dell'occhio con acciughe
Funghetti trifolati
Verdure grigliate
Dolci della locanda
| Crostata con frutta di stagione | |
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Tiramisu' classico in coppa Zuppa inglese della nonna Semifreddo alle mandorle caramellate Torta alle nocciole del Piemonte Sbrisolona mantovana con mandorle di Avola Cheesecake alle fragole albicocche crema mirtilli ecc |
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| Torta paradiso Pesche di Volpedo al Malvasia* | *frutta secondo stagione |
Vini
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Vino rosso Barbera Bonarda Oltrepo' Pavese DOC della locanda Vino rosato Oltrepo' Pavese DOC della locanda Vino bianco Cortese Oltrepo' Pavese DOC della Locanda |
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| Selezione vini etichette IGT DOC DOCG - Carta dei vini |
Caffe' e Distillati
| Caffe' Distillati Amari | |
| Alla Locanda Merlino il coperto non si paga, e' compreso nell'ospitalita'. | |
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**I piatti indicati sono indicativi e variano secondo stagione e desiderio dello chef. Pasta fresca, Dolci, e tutto il resto sono fatti nelle nostre cucine. |
Solo su prenotazione
Venerdì cene pesce di mare con pescato del giorno
Prenotazioni e Contatti
Come contattarci:
telefono diretto
389 8383588 - 348 2225582
Percorrendo la SS 10 via Emilia tra Stradella e Castel S.Giovanni all'altezza della localita' Cardazzo si trova deviazione con indicazione Rovescala - S.Damiano al Colle. Proseguire in direzione Rovescala - S.Damiano al Colle per Km.1,800 sino al cartello LOCALITA' MERLINO. Siete arrivati.
Indirizzo
LOCANDA MERLINO
Via Cavallante n.19 (Cardazzo)
27040 Bosnasco -Pavia-
LOCALITA' MERLINO Strada provinciale 189 direzione Rovescala - S.Damiano al Colle
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© LOCANDA MERLINO Via Cavallante n.19 27040 Bosnasco -Pavia- Localita' Merlino strada provinciale 189 direzione Rovescala-S.Damiano al Colle Contatti telefonici 389 8383588 - 348 2225582 - 0385 272152
