Cortese dell'Oltrepo' Pavese e' un vino bianco molto versatile da tutto pasto.
Vino fermo morbido e fresco colore paglierino dal caratteristico profumo fruttato.
Pinot rose' Oltrepo' Pavese vino dal sapore fine e persistente colore rosato e con bouquet molto fine dal sapore leggermente sapido armonico e moderatamente corposo.
Oltrepo' Pavese Rosso DOC e' un vino che nasce da un uvaggio di Barbera Croatina Uva rara. Ottimo vino da tutto pasto indicato per piatti moderatamente corposi : Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carni rosse, ecc. Vino elegante e rustico con note che spaziano dal fruttato allo speziato, di corpo intenso e robusto.
Bonarda classico delle colline di Rovescala S.Damiano al Colle. Leggermente amabile fruttato con gradazione 13,5° e' ottimo a tutto pasto.
CARTA DEI VINI
Selezione di ottimi vini Oltrepò Pavese , Colline Piacentine , Nazionali . Prezzi etichette diverse indicati sulla carta .
La locanda propone una selezione di vini locali Oltrepo' Pavese e Colli Piacentini.
Bonarda,Barbera,Croatina,Pinot,Riesling,Cortese,Malvasia,Moscato,Gutturnio,
Trebbianino Val Trebbia,Ortrugo dei nostri splendidi vitigni.